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恕我直言,莱州这么多做虾的,都造不过这家

莱州最能造的大虾/文末有福利

占地平、日客流量上千、曾登上过央视美食节目、创造了大虾豪华口味新吃法……没错,这就是正在席卷我大莱州的网红虾哥阿田大虾!!

(点击电视屏幕播放)

不瞒大家说,因为其饱满的口感和令人嗲嘴的口味,阿田大虾刚开业俩月就成为了莱州虾之爆款,同时也成为了无数同行的抄袭对象。

但抄袭是你们的,秘方是我们的!

在莱州做大虾,唯有阿田最能造!

最新颖的吃法,最爆款的口感

作为临海的小城,莱州称得上是产虾圣地,我们对于虾也有着各种各样的吃法。但恕我直言,无论是水煮还是爆炒,可都比不上我们口感惊艳的阿田大虾锅!

阿田大虾锅麻、辣、鲜、香四者俱全!入口先是爽辣,随后接触到Q弹的虾肉,口味嫩鲜,原本的爽辣在舌尖融化成了微甘的口感~随着美味分子在舌尖的融化,食客们恨不得咬紧牙关不让这微妙惊艳的口味溜走!

作为虾火锅的灵魂,阿田大虾特别重视虾的品质,全部选用壳薄体肥南美白对虾作为基材。大虾采用气冻方式,到店后经流水解冻,最大限度锁住了鲜味儿;

大虾们处理干净后扔进油锅炸到六分熟,再滚进秘制酱料熬煮的浓汤里沐浴入味,最后浇上由33种中药材熬制的红油!(中药配方经过常年精心反复研制而成,已申报国家专利)

整个过程讲究火候一气呵成,少一分不入味,多一分肉质老;因此阿田家掌勺的全都是多年经验的老师傅,口味纯正,出餐时间也极快,平均2分钟就能上桌。而作为食客的我们来讲,想吃到虾肉Q弹的最佳口感就必须要争分夺秒,尽情将盘子中的虾皮摞高!

而在吃光这些上过刀山也下过油锅的大虾后,变身的时刻到了!将虾锅浇入高钙浓香的纯大骨汤,一秒变火锅!

火锅中保留了虾锅的鲜与辣,同时也添加了当归、党参、良姜等各种中草药,虽麻辣却不上火,牛羊肉和各种菜菜放肆涮!

千万记得点一份特色盐池羔羊肉,从宁夏空运而来,羊肉+虾锅的搭配,别提有多爽~

如果还嫌不够那就加几份小凉菜,解辣专用,清新的口感精致的菜色一眼就爱上~

蓝莓山药

青椒皮蛋

白菜心蜇皮儿

精妙绝伦的海洋范儿

挡不住的少女心

说来相当壕了,莱州阿田大虾总共占地平,整整两层的用餐空间,热闹的堂吃,有!私密的包间,也有!气派的大圆桌,有!情侣方桌专用款,也有!

且看门头,相当气派!

踏入后又是另一番光景了,蓝色系的海洋壁纸格外清新,关于渔网、贝壳等小什物的点缀更添情趣

萦绕四周的绿植、清新婉约的水晶灯、步步情调,处处风景~

吧台一瞥

阿田大虾的一楼以堂吃为主,并在中央设置舞台,每日会有歌手驻唱,适合热爱热闹的情侣与年轻人~

一楼显眼的地方还有两艘特制木船小桌,由于环境惬意已经成为了爆款位置,喜欢这里的可是需要预定喔~

当然,如果你崇尚安静,可以选择前往二楼用餐,这里有以海洋风为主的堂吃大厅

也有大气古朴的雅致包间

既有典雅的派头,又有少女心的观感,试问在哪儿吃虾能比阿田更有情调呢~

如果你想感受一下新颖吃法的大虾锅,如果你想体验一下风情浓郁的海洋风,不妨携三五好友前往阿田一聚~团子也为大家送上阿田的







































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