一、时令
孔子曰：不时不食。
四时有序不能错，
美味讲究赶时节。
谷茬蟹子麦茬鳖；
大白菜好吃还得经霜雪；
桃花鲈子开凌梭，
冬季进补吃火锅。
桃花狗肉伏天羊，
又补元气又壮阳。
虾皮子，小干鱼儿，
过麦上市正适时。
头茬香椿老干姜，
韭菜黄瓜两头香。
头刀韭菜香椿芽，
味道鲜（读“宣”，下同）得没法啦。
六月鲜，五月忙儿（1），
孝敬老人尝一尝。
飘柳絮，送大鱼，
尊老敬老好风俗。
金风飒飒秋气爽，
赏菊品蟹醉重阳。
小雪锛萝卜（读“被”，下同），
大雪锛白菜。
六月六，看谷秀，
新麦子包子吃个够。
二、特产
北海对虾梭子蟹，
人人见了人人爱。
潍河鲤鱼四鼻孔，
味道鲜美各（读“国”，下同）一种。
潍河银鱼真好吃，
太湖银鱼没法比，
可惜早已绝了迹。
下湾（读“洼”）西瓜山阴梨，
比不上斜子的萝卜皮。
大章大葱南逄姜，
九龙屯的大蒜辣又香。
卜庄的梨枣和冬枣，
希脆甘甜篱笆头（2）好。
麦当劳，肯德基，
用的都是新昌的鸡。
三、特吃
陶埠狗肉仓街羊，
和尚见了也想尝一尝。
吴沟蛤蟆双台鲫鱼，
金福客的梨花饺子。
流河鸽子密（读“妹”）城鸡，
挨号挨到日头西。
西关赵家水煎包，
两面嘎渣滋味真不孬。
中心商场猪头肉，
又烂又香滋味厚。
想吃面食到福客，
大包粘粥真解馋；
擀饼筋道火烧香，
泡着花生青萝卜汤。
想吃海鲜不用愁，
请到下营望海楼；
生猛鲜活真可口，
吃不了的兜着走。
广盛宫的涮羊肉，
也不肥来也不瘦，
囊吃囊也吃不够。
独一处的大馄饨，
皮薄馅多香又嫩（读“论”）。
古奇古奇真古奇，
双台的河虾叫圈鱼，
可别说，味道还真是各一路。
四、家常
五谷杂粮菜根香，
家常便饭保安康。
老鼠尾巴杂面汤（3），
就着韭花豆豉格外香。
窝头饼子，棒子（4）黏粥（读“住”），
就着咸菜疙瘩，那才叫对路。
煮棒子，烤地瓜，
又香又甜一顿能吃仨。
猪肉粉条炖大葱，
掺上松莪味道更正宗。
肥肉白菜炖豆腐，
犒劳人还奇便宜。
荠菜饺子、黄蓿（读“细”）菜包子，
野生野长，吃的是个野趣儿。
咕喳猴（5）、漂饼（6）、绿豆棋子，
老的少的吃没（读“摸”）了鼻子。
火烙鱼（7）炖茄子，撑死老婆子。
光腚小子睡凉炕，全凭身子壮，
靠的是大葱蘸豆酱。
北海蟹子顶盖肥，
清蒸咸腌馋死人儿。
咸蟹子，蛤喇汤，
就着瓤子饼格外香。
辣椒子酱，大虾头，
老虎菜离不了虾酱油。
热合（读huo）菜，寓意好，
喜宴喜事儿离不了。
抹酱唯独昌邑有，
家乡人就好这一口儿。
酥鱼咸菜豆豉酱，
老家的味道就是不一样！
辣椒子酱，真够味儿，
蝎子屁股独（毒）一份儿。
蛆虾酱，炒鸡子，
北乡人专好这一嘴儿。
梭鱼头，鲅鱼尾，刀鱼腰，鳎米鱼嘴儿。
有钱的，韭菜爬虾；没钱的，菠菜蛤喇。
饺子就酒，越吃越有。
老葱干姜，越嚼越香。
蚂蚱蚕蛹儿截柳龟，
野味美嘴不是吹。
蒜拌蚂蚱菜，
蒜拌嘟噜子；
蒜拌煮鸡蛋，
蒜拌小干鱼儿；
都是些家常庄户菜儿，
开胃拉饭滋味儿还挺足。
五、火候
生吃蟹子活吃虾，
开锅就吃嫩蛤喇。
葱姜还是老的辣，
韭菜香椿数头茬。
千滚豆腐万滚鱼，
涮羊肉半生不拉熟。
豆腐要解馋，
全靠热和咸。
热羊肉，冷狗肉，
刚出炉的热火烧（读“手”）。
咸鸭蛋，咸鸡蛋，
出了油儿的才赚稀罕。
软面饺子硬面汤，
杠子头火烧那叫香。
六、养生
冬吃萝卜夏吃姜，
不用郎中开药方。
上床萝卜下床姜，
一年四季保健康。
少吃肉，多吃素；
少吃盐，多吃醋。
饭后百步走，活到九十九。
桃养人，杏伤人，
李子园里抬死人。
宁吃鲜桃一口，
不吃烂杏一筐。
人是铁，饭是钢，
一顿不吃饿得慌。
饭吃八成饱，
不撑不饿刚（读“江”）正好。
生吃葱蒜生吃姜，
杀菌解毒保安康。
多吃萝卜多吃葱，
滋补顺气一身轻。
葱辣眼，蒜辣心，
椒子辣到脚后跟。
开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间，过了惊蛰其品质和鲜味则有所下降。
鲈鱼是山东省潍坊市昌邑市莱州湾的特产。莱州湾鲈鱼获国家地理标志证明商标。
头胸甲坚硬，背部呈青黄色，体表色泽光洁。蟹体厚实，体型肥满。肉质细腻，紧密有弹性。蟹黄凝固呈红色。梭子蟹在昌邑市可谓历史悠久，远在春秋时期，便有“管仲相齐，为渔盐之利致齐富强”。昌邑地势低平，河流众多，地理位置优越，海岸线长，滩涂广阔且四季分明，光照充足，雨热同期，与同纬度内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点，与梭子蟹的质地特点紧密相连，适合梭子蟹的生长繁殖。
在潍河，生长着一种体态亮丽、远近闻名的“四孔鲤鱼”。围绕“四孔鲤鱼”形成的鱼文化，如奔腾逶迤的河水，深厚幽远。潍河鲤鱼不仅因质嫩肉鲜而被列为淡水鱼中的珍品，还因其极美的体形，遍体金鳞和淡红的尾鳍，兼有观赏价值。
潍河银鱼是昌邑特产一绝，该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息，所以产量很小，并且只在每年的春秋两季可以捕的到，所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。
（关于潍河银鱼，还有一个美丽的传说。从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女。他俩早就厌倦了水晶宫里寂寞清冷的生活。一天，趁龙王不注意，两人偷着来到人间。在人间，他俩看到人们过着美满的生活，羡慕不已。最终决定在人间住下来，结为夫妻。龙王知道后大怒，派虾兵蟹将将二人捉拿归案。传旨将二人逐出水晶宫，永世为全身透明的小鱼，并不许他们生育。他俩想，龙王是想让他俩断子绝孙。为延续后代，妻子破肚产卵而死。丈夫也尾随妻子而去。所以，银鱼都是当年的鱼，破腹产卵之后，便会死去。尽管这是一个传说，不足为信，但却反映了人们对银鱼寄托的美好情感。）
“大对虾”作为潍坊市知名水产品，一直受到消费者普遍欢迎，在国内外市场享有较高的知名度。但长久以来，昌邑大对虾的生产一直处于松散状态，各养殖户生产标准不一，造成产品品质各不相同，损害了原产地水产品的信誉和产区渔民的利益。为了保护原产地名称，提高产品质量，潍坊市启动了地理标志证明商标注册工作。6月份将申报材料上报国家工商总局后，国家工商总局进行了认真审核，并于日前批准“昌邑大对虾”地理标志商标注册。
“九龙屯”牌大蒜产于昌邑市北孟镇，以该镇九龙屯村所产质量最优而冠名，种植历史悠久，个头大，粘度高，色泽正，口感好，耐贮藏，含有人体必需的多种维生素，被农业部认证为“无公害农产品”。
每年春节来临之际，昌邑农村各家各户都有蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统，近年来，由于人们生活水平的提高，人们厌倦了用机器加工的馒头，怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面大饽饽，为满足广大消费者的需求，昌邑宾馆组织技术公关小组进行挖掘、整理、研制、改进和创新，使这种传统食品得到恢复。
糟椒子酱是农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜，辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥，将海蟹做成酱，加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。
线穗梨是一个地方良种，原产地昌邑市李家埠镇黄辛村，有百余年的栽培历史。线穗梨果实纺锤形，10月上旬成熟，平均单果重g，最大单果重g，采收时呈黄色，果点小，贮藏一段时间后渐变成金黄色,石细胞少,果肉白色细腻，品质上乘。
红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。
开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间，过了惊蛰其品质和鲜味则有所下降。
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头胸甲坚硬，背部呈青黄色，体表色泽光洁。蟹体厚实，体型肥满。肉质细腻，紧密有弹性。蟹黄凝固呈红色。梭子蟹在昌邑市可谓历史悠久，远在春秋时期，便有“管仲相齐，为渔盐之利致齐富强”。昌邑地势低平，河流众多，地理位置优越，海岸线长，滩涂广阔且四季分明，光照充足，雨热同期，与同纬度内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点，与梭子蟹的质地特点紧密相连，适合梭子蟹的生长繁殖。
在潍河，生长着一种体态亮丽、远近闻名的“四孔鲤鱼”。围绕“四孔鲤鱼”形成的鱼文化，如奔腾逶迤的河水，深厚幽远。潍河鲤鱼不仅因质嫩肉鲜而被列为淡水鱼中的珍品，还因其极美的体形，遍体金鳞和淡红的尾鳍，兼有观赏价值。
潍河银鱼是昌邑特产一绝，该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息，所以产量很小，并且只在每年的春秋两季可以捕的到，所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。
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