三月初三，西天王母大设蟠桃盛筵，宴请四海神仙。修道于牟州东南姑馀山之寿仙麻姑受王母邀，遂拟备厚礼前献寿。此乡民念之恩德，集细面制寿桃，献与麻姑。麻姑感于百姓盛情，于寿桃之上裱纹络花饰，呈送王母，令人艳羡。西王母乃赐此地奇珍异宝，化此地为风水宝地。
牟州东南姑馀山坐落于今山东烟台莱州市境内，这里被称为长寿之乡，人间仙境。仿佛受到了庇佑一般，风暴往往在此折路，历数百年不见灾祸。小城持久保留着宁静与祥和，也在不经意间拔起了高楼，拥有了自己的视觉文化。在莱州的广场上，建起了市民自己的文化角落——市民之家，先进的数字化设备，与精美的历史文化、社会规划相得益彰。这里同时也盛放着那段神话寄宿着的民俗——面塑。
匿藏于神话之下，民俗缘起早已随年月被人淡忘。只是，这曾用来奉天的厚礼，却从神话走进了民间。各式各样的面塑或大或小，都是在白面馒头的基础上，用乡民的想象点缀，在指尖成为一个又一个宛如活物般的精灵。馒头在莱州的方言中被称为“饽饽”，更有一点实在的触感。揉捏在手中的面团，早已不拘于对飞禽走兽的描摹，人们为它穿上一身斑斓，为它雕琢一身华装，此时，它不是凡人的奉礼，它是上天的降诞。曾被人笑谈中国的节日总离不开各色美食，但实际上，美食除了品尝还可以观赏。那精致的一点一勾勒，给人的遐想是少年时不可言喻的神奇。
莱州面塑
莱州面塑制作工艺分为两大部分，一是成形，二是彩绘。在做面塑时，先把小麦精粉调入适量白糖，和好面团，发酵后经过糅、搓、迭，塑出人物花卉、鸟兽鱼虫、吉祥的图案、戏曲人物、再用工具进行剪、点、捏，使其特点突出，蒸熟后，再涂上色彩。
莱州面塑艺人，做面塑不用模子，全靠自己用手揉捏，塑出基本轮廓，再用工具剪出各种形态。入锅蒸熟后，用食用色素描上颜色，一个个形态各异、活灵活现的面塑就做成了。做好的面塑至少可以保存几年时间。
莱州曾举办多次面塑大赛，其中精美华丽、设计巧妙的面塑就被放置于市民之家的文化馆内供人欣赏。面塑可以是在一个面团上的设计，也可以将多个面团巧妙串联在一起。然而就好像是谁也逃不出的怪圈一般，面塑的技艺传承也在流失，那些喜庆、花哨的色彩被年轻人不屑一顾，总有一天怕也只能存在于展台之里，跌进冷宫？
是的，这些观赏用的“食物”渐渐消失在人们的视线中，在老一辈中也鲜有人再去摆弄它，曾经被称之为圣仙寿礼的天工巧夺之作，又要如何在文化之路上走下去呢？它裹着自己那鲜艳的外衣，轻轻呢喃：“难不成，非要成了商品，抛将那灵魂，才可走的过去？”商品化未尝不是一种方法，但是批量生产的“圣虫”终究不能成为那些“不可复制”的神奇。我们更希望的是，未来有那么一群人，仍旧守着这份记忆，能把这些精致的面塑带回到众人的生活中来，让这份地方的文化不再成为只能远观不可触摸的展品。
三月初三，西天王母设蟠桃盛筵，宴请四海神仙。念麻姑所奉圣虫，遂至莱州，谓左右曰：“若此物消弭，此地能无忘麻姑乎？能无延其淳朴人风乎？吾不忍。吾愿此地永不忘此礼。”
“
谨守一方文化，吾愿此地永不忘此礼。
”
文案：徐正林
排版：郭菲菲
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