一年之计在于春。眼下在莱州，农民抢抓农时，积极有序开展农事生产，为新一年农业生产丰收打好基础。2月下旬，记者走进莱州农事生产一线，记录下大棚里或田间地头处处呈现的农事春管忙碌景象。
樱桃番茄丰收时
在位于莱州城区北部的莱州市鑫泉农业农民专业合作社的蔬菜大棚，记者看到，藤蔓上挂满了红红绿绿的樱桃番茄，长势喜人。“这一批是去年9月份种植的，到现在开始正式销售，现在亩产能达到1万公斤，这一个棚是一亩半，能出1.5万公斤左右。”城港路街道淇水村党支部书记、村委会主任刘振聚告诉记者。
记者在现场了解到，大棚里种植的樱桃番茄的品种是釜山88，这个品种硬度好、耐储存、口感脆甜、香味浓郁。这是省派加强农村基层党组织建设工作队和合作社一起，经过实地考察后选择的种植品种。在省派加强农村基层党组织建设工作队和淇水村党支部的共同努力下，经过一年的种植销售，合作社的釜山88樱桃番茄已经有了不少回头客。“今天姑姥姥特意带我来这里采摘小西红柿，小西红柿挂满藤蔓，红彤彤的，又好看又好吃。”游客刘倩汝说。
“现在小西红柿的价格是每公斤14元左右。能销售到今年7月份，可以实现连续采摘，能提高不少村集体和村民的收入。”刘振聚说。现在，合作社已经拥有四个暖棚和三个阳光棚，这些大棚分别种植了樱桃番茄和芹菜。“我们这两年来,给淇水村帮扶了万元资金，下一步我们将继续积极地想办法出主意，帮助淇水村的合作社打开销路，使这个产业红红火火，更加有所发展。”省派加强农村基层党组织建设工作队淇水工作队队长卢建君表示。
姜农出姜种育姜芽
七九河开，八九燕来。步入“七九”气温逐渐升高，随着天气回暖，莱州市大姜主产区的一些大姜种植户们又开始忙碌起来，他们选姜、育种，为新一年的大姜种植做好充分准备。
在平里店镇罗台村，记者看到，很多大姜种植户正从姜窖中出姜，这些刚出窖的大姜经过晾晒、杀菌，进入温室催芽后，就成为了姜种。
“要想选好姜种，大姜催芽前的工作必须要做好。”种有10亩大姜的种植户张旭臣一边忙碌一边告诉记者：“把姜种掰开，是利用大姜的顶端优势，比如这块姜种，这里有几个好芽，如果不掰的话，它的顶端优势发挥不出来。有的部位出芽快，有些部位出芽慢，现在把它掰开，这就形成两块姜种，每块儿有每块儿的顶端优势，出芽比较整齐，芽也会比较健壮。”在罗台村的一片空地上，十几名种植户正在晾晒刚出窖的大姜，他们根据大姜的出芽状态，仔细掰分大姜。村里的温室已开始提前预热，只等大姜晾晒完毕入室生芽。
“温室的温度，头三天应该控制在28摄氏度，这是指干姜说的。如果是湿姜，在进入温室的5到6天，需要控制好湿度，让姜种尽快处于干爽状态。到后期，温室可以调整到23摄氏度、22摄氏度。出姜芽得等10来天以后，好姜芽出来都是平顶，弱姜芽出来尖顶，下地一般就得30天以后。”大姜种植户冷广元说。
罗台村的种植户们告诉记者，大姜出窖从2月中旬开始，可以持续到2月底，在清明节前后就可播种。
大姜是莱州市重要的高效特色蔬菜作物，目前，莱州市约有3万余名种植户从事大姜生产，涌现出许多大姜生产专业村，这些专业村大姜种植面积占村庄农田总面积的50%以上，该市大姜年均总产值达20亿元。近年来，莱州市大姜已经基本形成了以规模化种植、保鲜贮藏、市场流通和深加工为一体的产业链发展模式，大姜已经成为莱州市农民增收的重要渠道。（唐寿锐徐嘉艺吕俊平）
