爱在烟台,难以离开!都知道烟台人是吃海鲜长大了,很多人还不知道,我们烟台人的日常除了海鲜,还有水果哦!一年四季都有水果吃,你说美不美?
来一份烟台水果时间表!咱们倒着来,冬天吃啥?
都知道咱们烟台是苹果之乡,冬天屯上几箱苹果,一天啃一个,那可是美得没sei了!
烟台苹果被评为山东省十大地理标志,烟台的苹果就像香港的紫荆花、北京的天安门一样,是烟台的代名词。只要是中国人,一提苹果首先想到的就是咱们大烟台。烟台的苹果以红富士为主,从每年的10月份开始收获,可一直持续到霜降,甚至下雪。
春天吃啥?
春节过后,最早上市的是草莓;香香的草莓每年都在大正月里天价登场;福山、莱山的大草莓开启了新的一年,烟台水果上市的大幕。
每年3月初,水果摊上卖苹果、橙子等冬令水果的,就没几家了,几乎清一色都换成了福山的“圣女果”。
烟台大樱桃在3月中下旬就有新鲜上市的了,但这时候草莓还是唱主角,大樱桃带着白富美的身价慢慢向我们走来,一直到5月份随着樱桃大批的上市,身价随之也就走入寻常百姓家。
海阳白玉黄瓜在海阳栽培有上百年的历史,海阳白黄瓜品质好,瓜色浅白绿色,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。海阳白玉黄瓜从次年10月份后陆续能吃到,集中上市在每年4月份。
4月底莱州大棚油桃上市,表面光滑、透亮、无毛,像涂了一层油一样,所以叫油桃。其肉质硬实,吃起来非常脆,很有口感。油桃也是小编喜爱的水果之一,具有丰富的营养价值,功效与作用不可小觑!
5月中旬,汁浓似蜜,甜酸清香的桑椹开始上市,桑葚不仅可以解馋,还能够起到养生治病的作用。烟台的桑椹主要来自福山、牟平。
这几年海阳网纹瓜越来越有知名度了,5月底海阳的网纹瓜已经成熟。
夏天吃啥?
6月杏子悄悄在集市上现身,它以“只选对的不选贵的”的姿态,让人们吃到好吃又便宜的杏子。
6月中旬,拳头大小的甜瓜已经开始泛黄,凑近闻一闻,能闻到一丝丝甜瓜的香味,沁人心脾。在人们为留不住杏子美味而惆怅的时候,7月桃子又映入了人们的眼帘,扁桃、八宝、水蜜桃等等品种的桃子相继上市。让爱吃桃子的人们大饱口福。
7月初,牟平、莱山的蓝莓开始成熟,旅游圈的蓝莓采摘一日游,也就开始了。
树莓与蓝莓在每年7月中旬几乎同时上市。对于很多烟台人来说,“树莓”这个词一定是个陌生名词,似一种水果,但却从未听过。其实,常去山里玩的小伙伴一定见过这种果,只不过不知道学名叫做“树莓”而已,各个地方的叫法都不一样。
7月底,栖霞的李子熟了,由于整个烟台地区李子的种植量并不多,加上这种独特的强蔷薇科果实并不好储存,所以李子每年也就吃上个1、2次,就下市不见。
七月底八月初正是狂吃西瓜的好时机,时令又实惠,吃货们怎能放过。
8月底,烟台各水果市场里本地石榴已大批上市。相比超市里的按斤卖,农贸市场的就省事多了,不用称,按个卖。
转眼到了8月末,蓬莱的葡萄开始粉墨登场。爱吃甜味的有玫瑰香,爱吃酸甜味的有巨峰葡萄,还有好多种我叫不上名字的葡萄品种。热闹的占据了小市的半壁江山。
秋天吃啥?
秋天吃啥呢?当然是福山的无花果、莱阳的梨和莱州的山楂了!还有招远的冬枣,别忘了!
9月中旬,福山的无花果进入成熟高峰期,无花果虽然甘甜可口,营养价值很高,但是不好保存,但常温下至多保存24小时。
9月底是,大烟台著名贡果莱阳梨的成熟时节,这个时间去到莱阳梨园内,梨气四溢,一派丰收景象。9月底烟台莱州的山楂红了。山路两旁串串硕大饱满、红艳艳的山楂令游客喜不自禁,流连忘返。9月下旬至10月中旬,招远的冬枣可陆续采收,记好时间哦!
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