中秋佳节到
一年月色最明夜，千里人心共赏时。今天，论坛小编带着各位亲爱的微友一同探寻老莱州人的中秋习俗，试图靠近那远去的传统。
一代又一代的莱州人记忆中的中秋是这样的......50后的中秋那个年代的中秋，吃着奶奶自制的月饼，喝着爷爷亲手泡的茶，即便只能分到一小块、喝到一小口，那也是会甜到心里、香到心里去的。那个年代的中秋月是那么的清澈、透亮……
60后的中秋那个年代没有团圆，没有中秋，人们心中只有一个信念：为社会贡献自己的力量。
70后的中秋70年代，中秋？那个时代和家人一起过中秋简直就是奢侈品——能吃一块现在不受各位待见的“五仁月饼”就是令所有人都羡慕的中秋了。
80后的中秋到了80年代的中秋之夜，能够和一群小伙伴挤在黑白电视机前看大侠霍元甲，哼着“万里长城永不倒”那才是最大的乐趣，心中也就满满地都是团圆了。
那么，老莱州人是怎样过中秋的呢？吃“蒸熟”的月饼
传统莱州月饼，造型上也有讲究，有12个瓣，象征着一年12个月份，也有做成莲花基座的，这是月饼的第一层，第二层上通常会捏出兔子捣药的图案，不借助任何模具和工具，就凭一双手。
中秋剪纸
中秋剪纸也大有门道，民间很早就有中秋剪纸贴窗花的习俗，直到上世纪70年代末，蓬莱、栖霞、牟平等地的农村老人还延续这些风俗。
送人情
有句俗话，叫“过中秋如过关”，“关”意为“闯关”，因为中秋节时，莱州人必须要处理两个关系———“劳资关系”和“邻里关系”。月饼是时式糕点，由馃子铺加工制作。
圆月之俗
八月十五这天放假，商号全天不开板，八月节饭菜较平时丰盛得多，早晚各六道菜，中午八道菜。
快来看看今年莱州银中秋团圆饭上有可能出镜的海鲜吧！
韭菜炒海肠
焖小黄花
凉拌海蜇皮熏鲅鱼
酱爬虾炸海蛎子炒蛤科技的发展拉近了我们与家人的距离，远在千里万里，轻轻一触屏幕，所有的隔阂似乎都不复存在。然而，陪伴才是最长情的表白，不要让等待成为遗憾，中秋回家，吃个团圆饭吧！
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