（好东西都在最后……）
罗山位于山东招远东北方向，距离市区8公里，有“亚洲第一金山”之称，山脉绵延百余里，其主峰海拔米，是“中国金都”镶金嵌玉的庑顶，有“罗峰十里隔烟霞，势压登莱百万峰”的雄浑和灵秀，而且据勘察，罗山蕴藏着招远80%的黄金储量，森林覆盖率达90%以上，是天然的森林氧吧！人文景观众多，道观、寺庙掩隐山林，故事、传说引人入胜，黄金矿田纵横交错，采金遗址散布山野。现有景观四十余处，著名的有“毛公山”、“神鳌”、“莲花盆”、“大瀑布”“云屯顶”、“日觉观”、“六公涧”等。
俗话说，“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。吃货们，你们准备好了吗？招远罗山的上百亩野生板栗喊你来采摘喽~~~
板栗都笑了，求采摘求带走～～～
野生板栗外形美观，色泽鲜艳，内皮易剥，果仁呈黄色，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，底座小，果形端正均匀。经科学测定，板栗营养丰富，果仁富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸，成以vc、ve和铁、钙含量最高，利于人体的指标居各地板栗之首。
吃货们，再来看一下板栗的各种吃法和做法吧！
板栗的吃法一、烤板栗做法：
1、将板栗洗净晾干，用锯齿刀在每个板栗上面竖划一刀；
2、将切好的栗子放入碗里，倒入适量植物油油，搅拌，使栗子表面都均匀裹上油；
3、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好度的烤箱，烤25分钟左右；
4、取出栗子，用软刷沾上热糖水（沸水加白糖），刷在栗子表面，然后再次放进烤箱，烤5分钟即可。
二、板栗烧凤翅做法：
1、将鸡中翅洗净剁成块，板粟去皮；
2、锅内下油烧热，放入板粟煎炸至外酥时捞起；
3、锅内留少许油，加入冰糖炒成糖色，放入鸡中翅、盐、料酒、葱、姜，中火煸炒5分钟；
4、再放入板粟，高汤焖煮10分钟入味，加味精、勾芡即可出锅。
三、玉米板栗排骨汤做法：
1、准备：排骨克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2、将玉米切块，板栗去皮备用；
3、锅下清水、排骨，用大火烧开，捞去汤面浮泡，再把排骨捞出洗净；
4、砂锅/炖锅放适量水烧开，再放入排骨、玉米块、板栗、枸杞、姜、少许料酒和植物油；
5、大火烧开转小炖1.5-2个小时，加盐调味即可。
四、板栗青豆炒双菇做法：
1、板栗煮七八分熟，剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净备用；
2、锅内少许水烧开，加入少许食用油、蚝油、芝麻油、少许白糖、盐，再煮开；
3、放入泡好的香菇、蘑菇片和青豆，大火煮开转小火煮5分钟，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁；
4、倒入板栗、大火翻炒，转小火加盖焖一会儿，收汁即可。
五、板栗鸡丝粥粥具有易消化、易吸收的特点，而板栗又具有健脾养胃的功效，是老少皆宜的滋补粥。
用料：大米g、板栗g、鸡胸肉80g、盐5g、油10ml。
做法：
1、将米洗净后加少许植物油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳备用；
2、鸡胸肉放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻；
3、清水火烧开，放入板栗，腌制好的大米，煮沸转小火煲煮30分钟；
4、待米粥软烂时加入腌制的鸡丝拌匀，小火再煮5分钟，加盐调味即可。
六、山药板栗粥主料：糯米60g、大米40g、山药g、板栗g、枸杞10g、红枣9个
辅料：水ml
做法：
1、山药去皮。红枣洗净；
2、准备好大米、糯米、枸杞；
3、山药切成均匀大小的块；
4、锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中；
5、放入山药；
6、红枣洗净，用水浸泡10分钟再放入锅中；
7、盖上锅盖，通上电源。按下煮粥键；
8、板栗去皮；
9、煮到40分钟时放入板栗和枸杞再煮10多分钟即熟；
10、盛入碗中，即可享用。
七、板栗焖冬菇主料：板栗、水发冬菇
辅料：油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量
做法：
1、板栗去皮待用；
2、冬菇用清水泡发，洗净；
3、起油锅，将板栗冬菇下锅稍炒一会儿；
4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟；
5、板栗熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。
八、板栗烧山药主料：板栗12粒、山药g
辅料：油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、葱油10ml
做法：
1、准备好所有的食材；
2、山药去皮切块清水浸泡备用；
3、炒锅倒油爆姜；
4、倒入板栗翻炒；
5、加入适量的清水，再加入老抽和生抽；
6、加入白糖，大火煮上15分钟；
7、然后加入山药块继续烧制；
8、栗子熟透汤汁半干加入素蚝油继续烧制5分钟；
9、汤汁浓稠淋入一勺油；
10、再放入碎菜丁段翻炒均匀关火；
小贴士：这道菜我没有再放盐，酱油和蚝油都很有咸味了，也可以随自己口味调整。山药浸泡的时候可在水中加点白醋，防止山药变黑。
现在正是满山栗果飘香的时候，
如果你想品尝野生板栗
就赶快到招远罗山来做客吧！
活动时间9月15日-10月7日
彩蛋时间！！！
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