一年之计在于春，一切都是清新鲜嫩的。
味蕾也蠢蠢欲动，想要吃点新鲜的！
什么是莱州春天里的第一口“鲜”？太多了！
小编这就带你细细的“品”
第一鲜：炸香椿芽儿
春天到了，香椿树就开始发芽了。摘下树枝顶上那嫩嫩的香椿芽，只要一小把就够了，不需要太多的作料，加点盐，和个面糊就可以炸了。炸到香椿芽外面焦黄，里面发绿的时刻最好，咬一口松脆掉渣！真香
第二鲜：苦菜
春天一到，苦菜才刚漏一点头，这时候的苦菜是最嫩的时候，不是很苦，到地里挖上一把，清洗干净蘸着酱吃，清热去火！
第三鲜：荠菜饺子
吃完了苦菜蘸酱，再来吨荠菜饺子，挖苦菜的时候顺便挖了一盆荠菜，荠菜馅儿饺子就是最好吃的了，挖回来的荠菜放水里清洗干净，来上一斤猪肉馅，包出来的饺子个个都实诚，吃上一口满是春天的味道。
第四鲜：槐花
春天不可或缺的，一定是槐花，槐花本身有点甜，折下一段槐树枝，满枝的槐花直接往嘴里撸这吃。童年没有零食的时候，这就是小朋友们最好的美食！
第五鲜：海鲜
原汁原味的各种小海鲜
蛤蜊、皮皮虾、海红、扇贝，不用多说，直接上锅清蒸，原汁原味，才是最鲜美的味道
莱州人春天的的“鲜”多得说不完
时鲜时鲜，只有尝过才会懂！
春天的鲜美，就是食物的本源。
春天，到莱州尝点“鲜”！
