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饿了找我、外卖找我、馋了找我！莱州做您外卖的美食工厂！水饺、盖饭、黄焖鸡等系列外卖任您选.....即日起 嘎巴虾便开始大量上市。公的个大肥美，母的虾黄诱人。
大螃蟹
莱州市面上主要有两种，梭子蟹（左图）和火燎蟹子（右图）
梭子蟹是莱州老百姓公认的鲜美海产，最明显的就是蟹盖的两头尖尖。
火燎蟹子，它的蟹盖两头是圆的，边缘锯齿状。它显著的特点是有一对大钳子，慢慢敲碎，里面的肉那是大大的。
八带鱼
市面上有两种八带。经常说的八带或八带蛸，个头小一点、腿短（左图），学名短蛸。
鱿鱼
大的叫鱿鱼，小的俗称比管。鱿鱼多用于烧烤。比管常用来炖豆腐。
嘎啦
就是蛤蜊，水煮辣炒皆可。嘎啦生长在泥沙里，没“吐过沙”的吃起来难免牙碜。买的时候最好选择摆在有海水浅盆里的摊位，泥沙随着蛤蜊的吐水带出。
海虹
海虹
好像是贝类里最便宜的，野生状态下生长在礁石上，养殖厂采用缆绳聚养方式饲养，产量大，味道虽没有蛤蜊鲜美，但没有泥沙，色泽黄里透红，其营养丰富，被誉为海中鸡蛋。
毛蛤蜊
和蛤蜊一样，生长在泥沙里。表层有绒毛附着泥污，冲洗时要用到刷子。毛蛤蜊不及蛤蜊鲜美，但肉质紧韧，而且有的个头能长到很大，营养丰富。
海蛎子
一般来说，炭烤、煎炸，汆烫，或开水炒一下再食用比较安全。味道嘛，地球人都知道。
蛏子
蛏肉味道鲜美，营养丰富，是莱州大众海特产品。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
海螺
购买的时候，用牙签戳一戳其肉，能动的新鲜一点，煮熟后，尾部的膏黄容易脱壳。用筷子插入，顺着螺纹的方向转动，只要新鲜，基本零残留。凉拌、沾食、切片爆炒皆可。
海螺 小的时候特别喜欢这种“小波螺”，就是因为其光滑圆润的外壳。
最后
向最好的朋友道别
向父母说一声，儿远行，母担忧
当半年后、一年后，甚至多年后你回到家乡。
莱州、一定变的更好！
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