近日，山东莱州环海水产养殖有限公司养殖的13吨活石鲽鱼，经莱州海关现场检疫合格后，装柜发往韩国，开启了年石鲽鱼“出口季”。
据了解，石鲽鱼因背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的数块石骨而得名，肉质鲜嫩肥美，是韩国餐桌上常见的季节性美食，在韩国,石鲽鱼的食用方式以生鱼片为主，这就要求进入韩国市场的鱼必须是鲜活的。
基于此，莱州市对出口鲜活产品专门开辟了查检绿色通道，现场检疫合格后货物就可装柜出口。“我们的石鲽鱼可以最短的时间在国外市场上市销售，对于出口我们更有信心了。”该公司经理姜松环说。
由于对养殖产品质量管理意识不强，山东莱州环海水产养殖有限公司曾经尝过大“苦头”，当时价值多万元的鱼因国外药检不合格都被销毁，公司的信誉和经济双重受损。莱州市将把关与服务相结合，派专家组赴出境水生动物养殖场，现场指导企业规范用药、用料、出场，做好水生动物疫病防控，并由专人密切
